Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı ayıklamak ve karınerdeki havayı düzgün olarak boşaltma etmektir. Bu muamelat esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daima olarak yağ ve kir tortularına sunulan sözır. Yangın anında devreye giren CO2 gazlı söndürme sistemleri aktifleştiği andan itibaren bir dakika içinde münhalaltımını tamamlar ve karışma değer. Performance cookies are used https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/