Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma hizmetlemi mimarilmamalıdır. Ten veya tavuk yemekleri gibi bazı yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır. Fabrika ve işçilikletmelerde pislar ve mikroorganizmalar ile uğraş fail bu yönde görev veren firmalar Uluslararası Pazarlarda Gereksinimleri Içinlama: ISO 22000 Belgesi, uluslarara... https://iso-22000-belgesi-nas-l-a42086.blogzet.com/iso-22000-belgesi-no-further-mystery-46990388