El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las grasas como primera medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que tiene lugar de forma paulatina, puede segmentarse en múltiples etapas, cada una con características particulares https://dirstop.com/story23151838/progresi%C3%B3n-interna-hacia-la-cetosis-nutricional